Satureja montana 'Bolero' Saturejka horská 'Bolero'

Satureja montana 'Bolero' Saturejka horská je léčivá bylinka, která patří do čeledi Lamiaceae – hluchavkovité. Hojně roste na mnoha místech v Jižní Evropě. vytváří vzpřímené, větvené, čtyřhranné stonky, 50 cm vysoké, se šedo-zelenými čárkovitými listy. Kvete po celé léto až do října drobnými bílými květy, které lákají opylovače. Můžete ji samozřejmě také pěstovat samostatně v závěsném květináči, kdy působí také velmi dekorativně a vytváří 100–150 cm dlouhé převisy. V kuchyni se saturejka používá k ochucení polévek, dušeného masa, ryb, drůbeže, nádivek, pizzy. Je součástí francouzské kuchyně a tvoří provensálské koření. Jedná se o nenáročnou rostlinu, které vyhovuje klasická propustná zahradní půda a slunné stanoviště. Rostliny dobře reagují na zpětný řez (po odkvětu), kterým podpoříte rozvětvení a úhledný vzhled. V našich podmínkách je plně mrazuvzdorná, avšak je vhodné pod rostlinu přidat drenáž, protože zejména v zimě hrozí její hnití a uhynutí.