Klíčky Zelí červené Klíčky Zelí červené

Klíčky červeného zelí jsou vynikajícím zdrojem vitamínů A a C, stejně jako B, E, H, K a PP. Díky vysokému obsahu antioxidantů posilují imunitní systém, nervový systém, kostní strukturu, zuby a lymfatické uzliny. Stejně jako klíčky brokolice obsahují sulforafan – protirakovinnou látku, která chrání tělo před rakovinou – koncentrace sulforafanu v klíčcích červeného zelí je mnohem vyšší než v samotném zelí. Chuťově připomínají čerstvou hlávku zelí. Příprava klíčků: Domácí výroba klíčků…